La Formation professionnelle supérieure en Valais comprend deux filières d’études :
Education de l’enfance et Action socioprofessionnelle. En adéquation avec les besoins du marché du travail, les formations dites « ES » (Ecole Supérieure) alternent théorie et pratique afin de permettre aux étudiants de développer les compétences dont ils ont besoin pour assumer, dans leur secteur d'activité, des responsabilités au niveau technique ainsi qu’en matière de gestion. La plupart du temps, ces formations sont entreprises directement après le degré secondaire II et constituent la première étape d'une carrière professionnelle. Le niveau ES est très répandu en Suisse et délivre plus de 7000 diplômes chaque année.